Granola gemaakt van bierresten? Het kan echt! Het voedzame moutrestant dat overblijft na het brouwen van bier – bierbostel- is een van de bestandsdelen van de Instock granola. Deze granola is crunchy, voedzaam en ontzettend rijk aan vezels. Dit komt doordat het hoofdingrediënt bierbostel meer vezels bevat dan de gemiddelde ontbijtgranen. Een verantwoorde manier om je dag te beginnen, en nog eens lekker ook.
Granola is het lekkerste in de yoghurt als een ontbijtgraan. Maar je kunt het ook gebruiken om iets van te bakken. En geen zorgen: de granola is alcoholvrij.
De Instock Granola is een combinatie van bierbostel, havervlokken, knapperige zaden en pitten. Er zijn twee varianten: amandel, kaneel, honing en kokos, chocolade, noten. Beide varianten verkopen wij in onze shop.
Over de maker
Door eten te redden wat normaal gesproken weg zou worden gegooid, brengt Restaurant Instock eten naar een compleet nieuw level. Zij halen hun producten op van bijvoorbeeld een vishandelaar of een vleesverpakker, die ze verwerken in gerechten in hun restaurants in Amsterdam en Utrecht. Ook belangrijk: door het eten te gebruiken, gaat de energie die in de teelt, verpakking, transport en koeling van voedsel is gestoken niet verloren.